Questo blog nasce per dare testimonianza diretta di una competizione culinaria tra due chef siciliani: David Caroli e Daniele Perrone, entrambi chef per passione e diletto, che hanno dato vita ad un’appassionante e ‘gustosa’ sfida coordinata dal patron Massimo Prestia.
Su queste pagine troverete immagini, video, consigli, ricette dei piatti che hanno deliziato giurati e golosi e, inoltre, le novità del 2013 grazie anche ai vostri suggerimenti e alle vostre richieste…
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giovedì 28 febbraio 2013
SCIALATIELLI AGLI SCAMPI DI POSITANO
Fantasia di mare con mazzancolle di Marzamemi...seppie del mediterraneo e scampi di Positano! Mantecata con riduzione di datterini Pachino e con abbondante nevicata di prezzemolo!
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